Un parmentier original avec sa purée de patate douce au citron vert, c'est un peu long a cause de la cuisson de la palette (délicieux morceau du cochon), mais cela en vaut la peine. Pour 8 personnes - 1 palette de porc fraîche avec os - 2 oignons - 4...

Une recette un peu riche "à l'ancienne", bien bonne et savoureuse. Un bel accord entre le gorgonzola, la pomme de terre et le brocoli. Pour 4 personnes - 4 pommes de terre moyenne (ratte, roseval, charlotte....) - 250 gr de brocoli - 10 gr de beurre -...

Cette belle recette d'automne vient de la cuisine coréenne. Le potimarron est utilisé comme une cocotte pour cuire à l'étouffé. Ce plat fait toujours impression sur une table. Pour 4 personnes - 2 potimarron entier - 300 gr de rumsteak - 6 cuillères à...

Un gâteau simple a réaliser, qui fera un bon goûter ou pour un un retour de randonnée. Moelleux et délicatement parfumé. Pour 6-8 personnes - 40 g de zestes de citrons confits - 40 g de zestes d’oranges confits - 200 g de beurre - 200 g de farine de blé...