6 août 2012
BROCHETTES D'AGNEAU MARINEES
Voici une brochette d'agneau avec une marinade inspirée de la cuisine marocaine, ou tout'art d'accomoder les herbes et épices sans prendre le dessus sur la viande, tout est à sa place, un régal. Pour 4 personnes - 600 gr d'épaule ou de gigot d'agneau...