26 novembre 2011
MORUE EN RAÏTO
La cuisine provençale regorge de trésors cachés que malheureusement presque plus personne ne cuisine...quel dommage. La raïto est une sauce d'origine ionienne importée par les phocéens à Marseille. Pour 4 personnes - 700 gr de morue salée - 1 oignon -...