23 octobre 2015

PORC SAUTE A LA VIETNAMIENNE

Comme pour les aubergines, ce sont les derniers poivrons de l'année. Je n'avais pas cuisiné vietnamien depuis un moment et cela me manquait. Voilà un plat familial très facile à réaliser. Pour 4 personnes - 450 g de filet ou d'échine de porc  - 1 poivron rouge  - 1 poivron jaune  - 1 oignon rouge  - 2 bâtons de citronnelle  - 1 piment rouges  - 2 cuillères à soupe de sauce soja  - 4 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm  - 2 cuillères à soupe de sucre  - 2 gousses... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 09:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]