20 mars 2015

SPAGHETTIS AUX MOULES, BROCOLI ET AIL

Il y a bien longtemps que je n'avais pas proposé une recette de pâtes. Alors je me suis dis que celle-là avec son brin d'originalité était la bienvenue. Pour 4 personnes - 1 kg de moules de bouchot - 400 gr de spaghettis - 400 gr d e brocoli - 4 gousses d'ail - 2 petites branches de romarin (à défaut remplacer par du thym) - 10 cl de vin blanc - 1 oignon - huile d'olive - 40 gr de beurre froid en parcelles Faire bouillir une casserole d'eau salée. Couper le brocoli en petits bouquet, les laver. Verser les brocolis dans la... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 14:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]