02 octobre 2013

FILET MIGNON DE PORC PANE SAUCE TONKATSU

Avec un nom pareil, c'est sûr que ce n'est pas une recette suédoise. C'est un grand classique de la cuisine familiale japonaise. Très facile à préparer et très bon. Pour 4 personnes - 1 filet mignon - 100 gr de chapelure de pain de mie - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de ketchup - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de sauce worcestershire - 4 cuillères à soupe de saké - 2 cuillères à café de moutarde Préparer la sauce, mettre dans un bol le ketchup, la sauce soja, la sauce worcestershire, le saké et la... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 09:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]