04 septembre 2013

SALADE DE FIGUES AU ROQUEFORT ET GINGEMBRE CONFIT

Vous voulez étonner vos amis avec une salade originale, essayer celle-là, je suis sûr du résultat. Pour 4 personnes - 200 gr de salade mélangée - 180 gr de roquefort - 4 belles figues fraîches - 10 gr de gingembre confit - 5 cl de vinaigre de riz (ou de vinaigre blanc) - 10 cl d'huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de miel - 15 gr de beurre Laver et essorer la salade. Hacher finement le gingembre confit. Mettre dans un bol le vinaigre, du sel, du poivre et le gingembre haché, bien mélanger. Verser l'huile de tournesol et... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 09:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]