Simple, frais et délicieux pour finir un repas en toute tranquillité, au petit déjeuner ou au goûter.

Pour 4 personnes

- 2 bananes

- 400 gr de fromage blanc

- 2 cuillères à soupe de miel

- une pincée de cannelle

- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Eplucher, couper les bananes en rondelles et les mettre dans le bol d'un mixer. Ajouter le miel, le fromage blanc et la cannelle. Mixer l'ensemble pour obtenir une crème bien lisse.

Verser dans des coupes individuelles et mettre au frais pour 2 heures. Au moment de servir parsemer de noix de coco râpée.

Créme de banane