15 mai 2013

SALADE TIEDE DE MAGRET DE CANARD A LA CITRONELLE

Une salade express aux saveurs d'Asie pour commencer un repas en toute simplicité. Pour 4 personnes - 1 belle laitue ou une rougette - 2 bâtons de citronnelle - 1 magret de canard - 2 cébettes - 2 cuillères à soupe de miel - sauce soja - 25 gr de cacahuètes salées - 1 bouquet de coriandre - 1 piment rouge (facultatif) - huile d'arachide Laver et essorer la salade. Emincer en fines rondelles la citronnelle et les cébettes. Laver, sécher et effeuiller la coriandre. Couper le piment en fines rondelles. Concasser grossièrement... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 08:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]