14 mai 2013

RÔTI DE CABILLAUD AU BACON

Un joli petit rôti de cabillaud avec une petite farce question de surprendre un peu son entourage. Pour 4 personnes - 2 dos de cabillaud de 400 gr chacun - 12 tranches fines de bacon - 10 olives noires à la grecque - 4 tomates séchées à l'huile - huile d'olive Préchauffer le four thermostat 180° Laver et sécher les dos de cabillaud. Dénoyauter les olives. Hacher grossièrement olives et tomates séchées. Couper les dos de cabillaud en deux de tailles égales. Déposer sur le plan de travail 3 tranches de bacon se superposant... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 09:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]