22 février 2013

PÂTES AU BRIE ET AUX NOIX, SAUCE AUX CHAMPIGNONS

Une bonne recette de pâtes d'hiver avec un soupçon d'originalité. De quoi surprendre et faire plaisir à son entourage. Pour 4 personnes - 400 gr de pâtes (parpadelle, rigatoni, pipe rigatte....) - 1 gousse d'ail -10 cl de vin blanc sec - 200 gr de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 60 cl de crème liquide - 200 gr de Brie - 100 gr de noix - ciboulette Laver et essuyer les champignons. Couper la base du pied et  les couper en quatre. Peler et hacher l'ail. Faire chauffer 2 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 09:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]