04 février 2013

BOUILLON DE LEGUMES AUX RAVIOLES

C'est simple, bon, sain et pas cher. Une entrée d'hiver tout en légèreté. Pour 4 personnes - 2 carottes - 2 poireaux - 2 branches de céleri - 2 navets - 4 plaques de ravioles de Royan - 1 feuille de laurier - quelques brins de persil Pour préparer le bouillon, remplir une casserole d'un litre et demi d'eau salée.  Eplucher, laver et couper grossièrement 1 carotte et les 2 navets. Enlever la première feuille du poireau, couper la partie verte et la racine, le laver et le  couper en gros tronçons. Couper la base du... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 09:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]