31 décembre 2012

TERRINE DE BOUDIN BLANC A LA BANANE

Une recette toute simple et originale à souhait. Associé boudin blanc et banane relevé de 4 épices est détonnant. Il est très important d'utiliser un boudin de qualité. Pour 4 personnes - 4 boudins blanc nature - 3 bananes pas trop mûres (mais pas verte non plus...) - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - une pincée de 4 épices Préchauffer le four thermostat 180°. Remplir au tiers d'eau un plat à gratin et mettre au four. Beurrer 4 ramequins. Dans un bol mélanger les oeufs, la crème les 4 épices, sel et poivre. Eplucher... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 08:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]