12 novembre 2012

TENDRON DE VEAU AUX EPICES

Il y a quelques temps de cela, j'avais cuisiné "la patate douce au lard et cannelle" plat venant du Sri Lanka. Et bien voilà une recette qui vient encore de là-bas et qui vaut le déplacement. Pour 4 personnes - 4 beaux tendrons de veau - 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 3 citrons verts - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 2 cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Mélanger dans un bol, le miel, la sauce... [Lire la suite]
Posté par hepirites à 09:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]