L'aventure familiale du domaine a commencé au début du XXème siècle avec une culture consacrée aux oliviers, à la vigne et à l’élevage ovin. Par une nuit de février 1956, les oliviers périrent tous par le gel. La vigne devint alors culture principale.

En 1987, Valérie créé la cave en louant 4.5 ha de vignes à ses parents, qui livraient alors aux caves coopératives voisines. Aujourd’hui, Valérie et son époux Philippe gèrent 38ha de vignes plantées de Syrah parmi les plus vielles de la région ; ainsi que de vieux grenaches et Carignan, Cinsault et mourvèdre pour les rouges. Viognier et Marsanne pour les blancs.

« Chez nous, on met l’accent sur le respect du sol : aérer, nourrir, protéger. Le sol est vivant, c’est le point de départ de la chaîne. Nous pratiquons les méthodes bio-dynamique sur l’ensemble du domaine. »

Le domaine fait partie de la toute nouvelle AOC Vinsobres (février 2006).

Domaine Chaume-Arnaud
26110 Vinsobres
TEL. : 04 75 27 66 85

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